دسته بندی
طرز تهیه دسر زیبا و مجلسی هلو / عکس

مواد لازم:

هلو 3 عدد
خامه 50 گرم
ژله با طعم هلو يا آناناس 1 بسته
شیر ا ليوان
پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوري
وانیل
شکر 2-3 ق غ

طرز تهیه دسر زیبا و مجلسی هلو / عکس

طرز تهیه
ابتدا ژله هلو رو تو یه لیوان و نصفی آب گرم حل میکنیم و میذاریم خنک بشه...
هسته هلو ها رو در آورده و پوست ميكنيم و يكي را برش ميزنيم وکف ظرف دسر میریزیم.
نصف ژله هلو که خنک شده بر روی هلو های خرد شده میریزیم تا روی آنها رو بگیره و در یخچال میگذاریم.
باقی هلوهاي خرد شده رو در مخلوط کن میریزیم و حسابی پوره میکنیم و50 گرم خامه به همراه نصف لیوان شیر سرد اضافه و حسابی مخلوط کردیم.

باقی ژله رو به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم... نصف لیوان شیر و با دو قاشق غذاخوری شکر گرم میکنیم تا شکر حل شود و سپس مقداری وانیل اضافه میکنیم... 1قاشق مرباخوری ژلاتین رو که به صورت بن ماری در آب حل کردیم و خنک شده به شیر و شکر اضافه و در نهایت به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم....

زمانی که ژله ای که در یخچال گذاشتیم خودش رو گرفت و رویه اش حالت چسبناک پیدا کرد مخلوط هلو و شیر رو میریزیم روش و میذاریم تا خودش رو کامل بگیره...
*من از ژله آناناس و از شليل براي كف ظرف استفاده كردم.
*از كمپوت هلو هم ميتونيد استفاده كنيد.

گردآوری شده توسط: گروه آشپزی و خانه داری ایران فروم
Cloob Print Google+